BTG Seminare im Juni

Auch im Juni bietet die BTG Ihnen wieder ein spannendes Seminarprogramm an.

Datenschutzgrundverordnung DSGVO - Was ist zu tun?

Schützen Sie sich vor drastischen Bußgeldern ab dem 25.05.2018!

Die neue europäische Datenschutzgrundverordnung ist ab dem 25. Mai 2018 in Deutschland wirksam und stellt nahezu alle Unternehmen in Sachen Datenschutz vor neue Herausforderungen.

Gerade auch im Gastgewerbe ergibt sich aus der neuen DSGVO einiger Handlungsbedarf. So müssen alle Betriebe die Art und Weise, wie sie personenbezogene Daten generieren, verarbeiten und vernichten, grundlegend dokumentieren und Prozesse prüfen bzw. überarbeiten - von der Homepage bis zur Videoüberwachung!

Dieses Kompaktseminar macht Sie mit den Anforderungen der DSGVO vertraut und gibt Ihnen ganz praktische Handlungsempfehlungen mit konkreten Sofortmaßnahmen.

Bei diesem Seminar handelt es sich um ein Halbtages-Kompakt-Seminar.

WANN und WO? München, 05.06.2018, Prinz-Ludwig-Palais von 09:30 Uhr bis ca. 13:30 Uhr oder 14:30 Uhr bis ca. 18:30 Uhr

Zielgruppe: Unternehmer, Führungskräfte die für den Datenschutz verantwortlich sind, Mitarbeiter die bei der Umsetzung des Datenschutzes federführend eingesetzt werden

Seminarpreis: € 150,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, 1 Kaffeepause und Seminargetränken)

DEHOGA Mitgliedspreis: € 130,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, 1 Kaffeepause und Seminargetränken)

Grundlagen der Lebensmittelhygiene

Basiswissen der HACCP-Grundsätze

Nur wenn Lebensmittel sachgerecht und hygienisch einwandfrei behandelt werden, bieten sie die notwendigen Voraussetzungen für ein gutes Gericht.

Für Lebensmittel verarbeitende Betriebe ist es gesetzlich vorgeschrieben, sich und ihre Mitarbeiter kontinuierlich hinsichtlich Lebensmittelhygiene und korrekten Kontrollmaßnahmen zu schulen. Hier lernen Sie, den hygienisch einwandfreien Umgang bei Verköstigung von Personen oder Verarbeitung von Lebensmitteln.

WANN und WO? München, 07.06.2018, Prinz-Ludwig-Palais, von 09:30 Uhr bis 13:30 Uhr

Zielgruppe: Gastronomen und Mitarbeiter in lebensmittelverarbeitenden Betrieben

Seminarpreis: € 150,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, 1 Kaffeepause und Seminargetränken)

DEHOGA Mitgliedspreis: € 130,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, 1 Kaffeepause und Seminargetränken)

Persönlichkeitsentwicklung für Führungskräfte I

Führung im Wandel

Welche Rolle im Führungsalltag spielen Werte, Unternehmenskultur, Visionen und Ziele? Wie wichtig sind natürliche Autorität und authentisches Auftreten als Führungskraft? Antworten auf diese Fragen erarbeiten wir in diesem Training.

Sie erfahren grundlegende Erfolgsfaktoren der Führung und entdecken für sich Möglichkeiten, Ihre Persönlichkeit als Führungskraft weiter zu entwickeln. Sie lernen Wege kennen, Mitarbeiter für Aufgaben und verantwortungsvolles Handeln zu motivieren. Sie üben an Gesprächssituationen aus dem Führungsalltag und Sie erhalten Tipps und Verhaltenshilfen für die Praxis.

Das Seminar ist auf 12 Teilnehmer begrenzt.

WANN und WO? München, 11.06.2018, Prinz-Ludwig-Palais von 09:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Zielgruppe: Führungskräfte, angehende Führungskräfte, Assistenten, Teilnehmer am "Bayerischen Wirte- und Unternehmerbrief"

Seminarpreis: € 255,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, 2 Kaffeepausen und Seminargetränken)

DEHOGA Mitgliedspreis: € 220,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, 2 Kaffeepausen und Seminargetränken)

Interkulturelle Kommunikation in Hotellerie und Gastronomie

Internationale Gäste begeistern und gewinnen!

Rund 15 Millionen Übernachtungen werden jährlich von internationalen Gästen in Bayern gebucht. Tendenz steigend!

Eine Chance für jeden Hotelier und Gastronomen - vorausgesetzt, man kennt die Erwartungen der internationalen Klientele.

WANN und WO? München, 12.06.2018, Prinz-Ludwig-Palais von 09:30 Uhr bis 17:00 Uhr

Zielgruppe: Hoteliers, Gastronomen sowie Führungskräfte mit Gästekontakt