Mitarbeiterführung im Gastgewerbe - Personalwesen Teil II
Tag 1: Das A-Z der Ausbildung
Wege zur langfristigen Nachwuchssicherung
Ein umfassender Leitfaden über die zeitgemäße Aus- und Weiterbildung von A-Z zur langfristigen Nachwuchssicherung.
Tag 2: Das Arbeitsrecht in der Praxis
Rechtliches Basiswissen für Arbeitgeber
In diesem Seminar werden Hoteliers, Gastronomen und Führungskräften die wichtigsten arbeitsrechtlichen Vorschriften vermittelt, welche im täglichen Umgang mit Mitarbeitern relevant sind.
Tag 3: Persönlichkeitsentwicklung für Führungskräfte II
Wirkungsvoll kommunizieren & Potenziale entwickeln
Sie lernen die wichtigsten Werkzeuge erfolgreicher und zielführender Kommunikation als Führungskraft kennen.
Die Bestandteile von Mitarbeiterführung im Gastgewerbe - Personalwesen Teil II Tag 1-3 sind auch als einzelne Seminare buchbar, die abweichenden Preise entnehmen Sie bitte hier.
WANN und WO? München, 09.10.2018 - 11.10.2018, Prinz-Ludwig-Palais, jeweils von 09:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Zielgruppe: Ausbilder, Personalverantwortliche, Arbeitgeber aus Hotellerie und Gastronomie, Führungskräfte, angehende Führungskräfte, Assistenten, Teilnehmer am „Bayrischen Wirte- und Unternehmerbrief“
Seminarpreis: € 720,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, Kaffeepausen und Seminargetränken)
DEHOGA Mitgliedspreis: € 620,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, Kaffeepausen und Seminargetränken)
Allergenmanagement in der Gastronomie
Neues und Wissenswertes aus der Welt der LMIDV
Die geltende LMIDV enthält erstmals Sanktionsvorschriften bei einer fehlerhaften Allergenkennzeichnung. Das Kompaktseminar macht Sie mit den grundlegenden Anforderungen der Gastro-Allergenkennzeichnung vertraut, hilft Haftungsfallen zu vermeiden und führt sicher durch den Dschungel der Allergenkennzeichnung.
NEU: Unter besonderer Berücksichtigung der Sanktions- und Verkehrsverbote der geltenden LMIDV-E!
WANN und WO? München, 22.10.2018, Prinz-Ludwig-Palais, von 09:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Zielgruppe: Unternehmer, Führungskräfte, Mitarbeiter (insbesondere aus Service- und Küchenbereich) sowie Zulieferer/Lieferanten von Gastronomiebetrieben
Seminarpreis: € 255,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, 2 Kaffeepausen und Seminargetränken)
DEHOGA Mitgliedspreis: € 220,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, 2 Kaffeepausen und Seminargetränken)
Revenue-Management & dynamic pricing für Anwender
Für mehr Umsatz sorgen
Sie kennen sich im Dschungel der elektronischen Buchungsmedien nicht mehr aus und möchten Ihr Wissen ins Umsatzmanagement (Revenue-Management) vertiefen? Dieses Seminar hilft Ihnen die richtige Strategie für Ihr Hotel zu finden.
WANN und WO? München, 23.10.2018, Prinz-Ludwig-Palais, jeweils von 09:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Zielgruppe: Reservierungsmitarbeiter, Rezeptionisten, Hoteldirektoren, Verkaufsleiter, Marketingleiter, Einsteiger im professionellen Revenue-Management
Seminarpreis: € 295,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, 2 Kaffeepausen und Seminargetränken)
DEHOGA Mitgliedspreis: € 265,00 zzgl. 19% MwSt.
(inkl. Seminarunterlagen, Mittagessen, 2 Kaffeepausen und Seminargetränken)
Weitere Informationen zu den Seminaren der BTG finden Sie hier oder telefonisch unter 089 287 60 105
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