Die Gastro Akademie bietet für Menschen mit Flucht- und Migrationserfahrungen, die sich für eine Arbeit oder Ausbildung in der Gastronomie interessieren, eine einwöchige Summer School an, in der in verschiedenen Trainings die Grundlagen der Gastronomiebranche behandelt werden. Voraussetzung ist ein B1 Sprachniveau.
In den theoretischen und praktischen Kurseinheiten wird der Umgang mit Gästen und Kolleg*innen behandelt, es finden gemeinsame Übungseinheiten zu den Themen Service und Küche in Theorie und Praxis statt und es wird die Themen Hygiene und Arbeitssicherheit gesprochen.
Wann: 1. – 5. August jeweils von 09:00 – 16:15 Uhr
Wo: München
Anmeldung: hier
Weitere Informationen zum Programm finden Sie hier.
Bei Fragen zu den Details wenden Sie sich bitte direkt an Elena Münnich (Tel.: 0151-40361881; E-Mail: gastroakademie@ueberdentellerrand-muc.org).
Drucken