Auch dieses Jahr ehrt METRO mit dem "METRO Preis für nachhaltige Gastronomie" innovative und nachhaltige Konzepte in der Gastronomie in Düsseldorf.
Bewerben können sich alle Gastronomen mit innovativen und umweltbewussten Unternehmenskonzepten. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern um Kreativität und Leidenschaft für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen und Menschen.
Aus allen eingebrachten Bewerbungen werden per Punktevergabe zehn Konzepte in eine Vorauswahl für die Jury aufgenommen. Die neunköpfige Fachjury bestimmt dann die drei überzeugendsten unter ihnen für die Finalrunde.
Über diese Gastro-Betriebe erstellt METRO jeweils ein professionelles Video, in dem sie sich und ihr Konzept vorstellen. Diese drei Beiträge erscheinen auf der Website des Preises für nachhaltige Gastronomie, wo schließlich das Publikum per Online-Voting über die finale Platzvergabe entscheidet.
Alle drei Finalisten erhalten - neben METRO-Einkaufsguthaben einen DEHOGA Umweltcheck: Der speziell auf das Gastgewerbe zugeschnittene Umweltcheck erfolgt durch Auswertung ausgewählter Umweltkennzahlen des Betriebs und ermöglicht somit einen transparenten Nachweis des eigenen Umweltengagements.
Bewerben können Sie sich vom: 1. März bis 18. Juni auf der METRO Webseite.
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