(München, 23. April 2014) Alljährlich am 23. April feiert die ganze bayerische Brauwirtschaft den „Tag des Bayerischen Bieres“. Das ist der Tag, an dem Bayerns Brauer ihr Reinheitsgebot feiern. Die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. erließen es 1516 am Georgi-Tag, dem 23. April, in Ingolstadt. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die für die Bierherstellung in Bayern verwendet werden. Mit nur vier Zutaten kreieren Bayerns Brauer eine einzigartige Vielfalt: über 40 Biersorten und rund 4.000 Marken.
In ganz Bayern wird das Bier gefeiert
Viele Brauer lassen sich für den Tag des Bayerischen Bieres etwas ganz Besonderes einfallen. Oft werden auch Brauereijubiläen oder Feierlichkeiten auf diesen Tag gelegt. Aber auch am Wochenende finden bayernweit viele Veranstaltungen rund um das Nationalgetränk der Bayern statt. In Dinkelsbühl präsentieren sich die drei Brauereien der Stadt erstmalig und läuten den Countdown zur 500-Jahrfeier des Bayerischen Reinheitsgebotes vor dem Münster in 2 Jahren ein (Weib`s Bräu, Stefansbräu und Hauf Bier). Die Brauereien aus der Inn-Salzach-Region feiern zum 6 Mal „Kleine Brauer - große Biere“ und sind dieses Jahr mit dem bayerisch-österreichischen Brauertreff für die ganze Familie grenzübergreifend in Hof bei Salzburg zu Gast.
Im Landkreis Eichstätt zelebrieren zahlreiche Gastronomiebetriebe die Bayerische Bierwoche mit einem bierig-kulinarischen Angebot. (www.bayerische-bierwoche.de). Auch im Freilandmuseum Bad Windsheim wird die holzbefeuerte Sudpfanne wieder eingeheizt und wie vor 300 Jahren auf dem historischen Sudwerk ein Sud eingebraut. Auf dem Freisinger Marienplatz stellen die ortsansässigen Brauereien die Verkündigung des Reinheitsgebotes nach und schenken ihre Bierspezialitäten und Neukreationen aus. Die Regensburger Stadt- und Landkreisbrauereien präsentieren ihre Bierspezialitäten und viel Wissenswertes zum Thema „Bier“ sowie ein Bühnenprogramm für jung und alt traditionell auf dem Heidtplatz in der Domstadt. Zudem veranstalten z.B. die Brauereien Bischoffshof, Regensburg und die Stadtbrauerei Spalt traditionelle Brauereihoffeste.
Auch die Gastronomie hat Einiges zu bieten. Raffinierte Biermenüs gelten unter Kennern längst als Geheimtipp. Feine Biergerichte, bei denen zu jedem Gang eine andere Biersorte gereicht wird, können Feinschmecker insbesondere in den vielen bayerischen Brauereigasthöfen und bei den Münchner Innenstadtwirten entdecken.
Der Bierbrunnen sprudelte mit drei verschiedenen Sorten
Und nicht zu vergessen sind auch die Veranstaltungen in der „Hauptstadt des Bieres“: Der Bayerische Brauerbund und die Münchner Brauereien laden anlässlich des Feiertags der Bierbrauer zum Freibier aus dem Bierbrunnen vor dem Brauerhaus ein. Zum frisch gezapften hellen Weißbier, Hellem und Dunklem werden bayerische Schmankerln angeboten.
Die Bayerische Bierkönigin Maria Krieger eröffnet um 11:00 Uhr zusammen mit der Hallertauer Hopfenkönigin, dem Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes, Ulrich N. Brandl sowie Herrn Friedrich Düll, Präsident des Bayerischen Brauerbundes, den Bierausschank aus dem Bierbrunnen.
Countdown läuft bereits für 500 Jahre Reinheitsgebot 2016
Bereits heute laufen die Vorbereitungen für die Feierlichkeiten zum 500jährigen Bestehen des ältesten, heute noch gültigen Lebensmittelgesetzes der Welt. Der Bayerische Brauerbund e.V. wird zusammen mit dem Verband Privater Brauereien und der alp-Bayern anlässlich des Jubiläums ein dreitägiges „Festival bayerischer Bierkultur“ in der Münchner Innenstadt veranstalten.
Wo der „Tag des Bayerischen Bieres“ gefeiert wird, erfahren Sie im Bierkalender unter www.bayerisches-bier.de.
Weitere Informationen sowie Fotos in Druckqualität zu Bayerischem Bier finden Sie zum Download auf der neu gestalteten Internetseite des Bayerischen Brauerbundes e.V. unter www.bayerisches-bier.de
Meldung überreicht durch den
Bayerischen Brauerbund e. V.
Oskar-von-Miller-Ring 1
80333 München
Tel.: 089 - 2866040
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