(München) Busseweise sind am 28. April über 2.200 Hoteliers und Gastronomen aus ganz Bayern zusammenkommen, um bereits zum vierten Mal im Hippodrom auf dem Münchner Frühlingsfest beim GastroFrühling 2014 die Geschlossenheit der Branche unter Beweis zu stellen. Präsident Ulrich N. Brandl sprach in seiner Rede über Sorgen, Darstellung, Wirklichkeit und Bedeutung der Gastgeber in Bayern und Deutschland in einer modernen Gesellschaft.
Neben den Themen Ausbildung, GEMA, Hygiene-Barometer, gewerbliche Vermietung von Privatwohnraum sowie Landesentwicklungsprogramm und ländlicher Raum, Regionalität / regionale Produkte und effiziente Tourismusstrukturen für Bayern, führte Brandl auch die Erfolge des Verbandes der vergangenen dreieinhalb Jahre auf.
Zugleich sprach Brandl auch die neuen Herausforderungen der Branche an, denen es sich in Zukunft zu stellen gilt. Neben völlig überzogenen Vorschriften bei Brandschutz und Statik bei Modernisierung und Neubau, Lärmemissionen sowie Mindestlohn steht auch der Verlust der bayerischen Wirtshauskultur und damit der bayerischen Identität auf der Agenda.
Die gesamte Rede sowie Impressionen des GastroFrühlings 2014 finden Sie unter www.dehoga-bayern.de/aktuelles/bild-und-videogalerie.html.
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