Braucht es in Zeiten von Handy, Email und Social Media noch ein Wirtshaus? Die urbayerische Institution ist in Bayern kaum wegzudenken und doch ist die Zahl der Wirtshäuser seit Jahren rückläufig. Auf welche veränderten Bedingungen müssen sich Wirtshäuser einstellen? Was sind die Gründe dafür? Wie und warum werden sie sich auch in Zukunft behaupten? Diese Fragen werden beim diesjährigen Bayerischen Tourismustag gestellt und unter anderem anhand einer neuen Studie beantwortet.
Als Gastgeberin begrüßt Ilse Aigner, Bayerns Staatsministerin für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie, die Teilnehmer. Prof. Dr. Hans Hopfinger, Inhaber des Lehrstuhls für Kulturgeographie an der KU Eichstätt-Ingolstadt, präsentiert eine neue Studie zum Thema Wirtshauskultur in Bayern. Der Kabarettist Django Asül gibt einen unterhaltsamen Eindruck von den Erleuchtungen eines Bayern-Urlaubs.
Wir laden Sie herzlich ein zum Bayerischen Tourismustag 2013:
„Unser Wirtshaus – ein Kulturgut im Wandel“
am Donnerstag, den 14. November 2013, ab 10.00 Uhr
im Messezentrum Nürnberg,
Eingang Mitte, Messezentrum 1, 90471 Nürnberg.
Nach den Vorträgen findet eine Podiumsdiskussion statt mit Bayerns Wirtschaftsstaatssekretär Franz Josef Pschierer, Ulrich N. Brandl, Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern, Thomas Förster, Franchisenehmer mehrerer Systemgastronomien und Pächter des Nürnberger Bratwurst Röslein sowie Vize-Präsident DEHOGA Bayern, Andreas Steinfatt, Vizepräsident des Bayerischen Brauerbundes e.V. und Prof. Dr. Hans Hopfinger.
Im Anschluss an den Bayerischen Tourismustag findet ab 14 Uhr der Bayerische Qualitätstag in den gleichen Räumlichkeiten statt, zu dem Sie auch herzlich eingeladen sind. Anmeldungen bitte über www.q-bayern.de/q-tag.
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