(Nürnberg) Das Motto Regional. Saisonal. Original. ist – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde.
Am
Montag, 16. Januar 2017, 10.00 Uhr,
auf der Messe HOGA,
Halle 4, DEHOGA Bayern-Arena
Messezentrum
90471 Nürnberg
verleihen DEHOGA Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer und Hubert Bittlmayer, Amtschef des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten die Urkunden an 20 Betriebe der Klassifizierung Ausgezeichnete Bayerische Küche.
Die Klassifizierung ist ein Gemeinschaftsprojekt des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes. Mit der Klassifizierung werden die Besonderheiten der regionalen Küche in den Mittelpunkt gerückt. Jede Region Bayerns verfügt über typischen Zutaten, Gerichte und Zubereitungsarten. Diese gezielt zu nutzen und den kulinarischen Reichtum der regionalen Küche erlebbar zu machen, ist der Anspruch der Ausgezeichneten Bayerischen Küche. Zudem verlangen Gäste nach einer Übersicht verlässlicher Kriterien, die ihnen dabei hilft, den Betrieb mit der besten Küche und Atmosphäre auszuwählen. Das neue Qualitätssiegel erfüllt diese Forderung, es ist zum Markenzeichen einer qualitativ hochwertigen, für die Region typischen und glaubwürdigen Küchenkultur geworden.
Als Medienvertreter sind Sie herzlich eingeladen. Nähere Informationen zur Ausgezeichneten Bayerischen Küche finden Sie unter www.bayerischekueche.de.
Drucken