Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil und der Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. (BHG) Ulrich N. Brandl überreichten am 2. Mai an Bianca Maier vom Hotel Blauer Karpfen in Oberschleißheim sowie Christa Schuler vom Wirtshaus in Sendling in München den Bayerischen Wirte- und Unternehmerbrief.
Zum Hintergrund: Die Formel zum Erfolg ist Wissen auf dem neuesten Stand. Mit der Qualifizierungsreihe Bayerischer Wirte- und Unternehmerbrief wird den Teilnehmern kompakt, aktuell und übersichtlich ein ganzheitliches, betriebswirtschaftliches Konzept vermittelt. Modernes Know-how der wirtschaftlichen Unternehmensführung für Hotellerie und Gastronomie wird in den Bereichen Selbstmanagement und Mitarbeiterführung, Marketingplanung und Verkauf, Finanzierung, Kostenmanagement und Rechtsgrundlagen vermittelt. Der Bayerische Wirte- und Unternehmerbrief umfasst die vier Basismodule Gastgewerbliche Betriebswirtschaft Baustein I und II, Moderne Mitarbeiterführung im Gastgewerbe-Personalwesen, einen Marketing-Workshop sowie einen 5-tägigen Praxisblock.
Träger des Bayerischen Wirte- und Unternehmerbriefes ist der BHG, die Durchführung geschieht durch die BTG Bayern Tourist GmbH.
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